永远在路上的食品安全抽样人

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永远在路上的食品安全抽样人

来源: | 作者:广检集团 | 发布时间: 2020-06-08 | 6626 次浏览 | 分享到:

　　有这样一群人，当他们走进餐饮店，习惯性地会抬头张望营业证照挂在什么地方；当他们走进超市，拿起货架上的食品，下意识地会翻来覆去地查看它的产品标签和生产日期在什么地方，甚至掏出手机打开摄像头就准备拍照；他们在菜市场里念叨的不是今晚做什么菜，而是“蔬菜，鳞茎类蔬菜，韭菜……水果，核果类水果，油桃……”这是一个小众的人群，冷门的职业，他们是食品抽样人。他们起早摸黑，栉风沐雨，走南闯北，踏破铁鞋，为的是从生产企业的仓库里、销售企业的货架上、餐饮企业的餐台前的食品中抽取样品送回实验室，按食品安全标准进行严格认真的检验，确保每一个人吃到嘴里的食物都是安全的。太阳升起的每一天，他们默默无言，负重前行，手里沉甸甸的，都是舌尖上的安全。他们，是广检集团食品抽样人。